Recettes pratiques pour un ventre plat

Pour avoir et garder un ventre plat, il est important de faire de l’exercice mais aussi de bien se nourrir. Une alimentation saine n’est pas toujours facile à adopter. Pourtant, il existe quelques recettes simples et délicieuses capables satisfaire toutes les bouches.

Voici quelques idées de recettes pratiques pour avoir un ventre plat, selon les périodes de la journée :

Idée recette du matin

Vous voulez vous faire plaisir avec un bon petit déjeuner tout en surveillant votre ligne ? Voici une recette de muffin à base de fruits et blés entiers. Plus faible en gras qu’à l’accoutumée, accompagnez-les d’une boisson chaude et d’un produit laitier (yogourt).

Recette de muffins aux bleuets et à la banane

Ingrédients

· Portions: 18

· 1 tasse de bananes écrasées

· 1 œuf

· 1/2 tasse d’eau

· 1/2 tasse d’huile végétale

· 2 tasses de farine de blé entier

· 1 c. à café de soda à pâte

· 2 ¼ c. à café de poudre à pâte

· 1 tasse de bleuets frais

Préparation
Préparation : 15 minutes | Cuisson au four: 15 minutes

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser 18 cavités à muffins ou les tapisser de caissettes de papier.

2. Mélanger les bananes, l’œuf et l’huile dans un bol. Ajouter la farine, le soda et la poudre à pâte; brasser pour bien combiner. Ajouter les bleuets et mélanger doucement. Verser la pâte dans les moules.

3. Cuire au four environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus d’un muffin rebondisse sous le doigt lorsque tapoté. Laisser refroidir sur une grille.

Idée recette du midi

Pour un plat simple et riche en fibre, voici une recette pratique :
Croque-monsieur aux épinards

Ingrédients

· Portions : 4

· 4 muffins anglais ( ou tranche de pain) au blé entier

· 1/2 t (125 ml) de trempette aux épinards (de type Fontaine Santé)

· 8 tranches de jambon blanc

· 1 poivron rouge rôti, égoutté et coupé en lanières

· 2/3 t (160 ml) de fromage suisse râpé

· sel et poivre noir du moulin

Préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson au four: 5 minutes

1. Couper les muffins anglais en deux horizontalement,

2. Les mettre sur une plaque de cuisson et les faire dorer sous le gril préchauffé du four de 2 à 3 minutes.

3. Tartiner chaque moitié de muffin anglais d’environ 1 c. à tab (15 ml) de la trempette aux épinards.

4. Couvrir d’une tranche de jambon et de lanières de poivron rôti. Saler et poivrer.

5. Parsemer du fromage et remettre sous le gril préchauffé du four de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Idée recette du soir

Pour un repas à la fois exotique et santé le soir. Une idée de recette pratique qui vous permettra de garder un ventre plat.

Cari de saumon au lait de coco

Ingrédients

· Portions : 4

· 1 c. à tab (15 ml) de fécule de maïs

· 1/2 t (125 ml) de lait de coco léger

· 1 c. à tab (15 ml) d’huile végétale

· 1 oignon coupé en quartiers de 1 po (2,5 cm)

· 1 poivron rouge coupé en lanières

· 1 t (250 ml) de carottes coupées en julienne

· 1 c. à tab (15 ml) de gingembre frais, râpé

· 1 gousse d’ail hachée finement

· 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de cari

· 1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de piment fort (facultatif)

· 1/2 boîte d’ananas en morceaux, non égouttés (la moitié d’une boîte de 14 oz/398 ml)

· 2 t (500 ml) de filet de saumon cuit, coupé en cubes

Préparation
Préparation : 20 minutes | Cuisson à la poêle (wok/sauté): 8 minutes

1. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec 2 c. à tab (30 ml) du lait de coco. Réserver.

2. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon, le poivron, les carottes, le gingembre, l’ail, le cari et les flocons de piment fort, si désiré, et cuire, en brassant, de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

3. Dans le wok, ajouter l’ananas et son jus, le mélange de fécule réservé et le reste du lait de coco et cuire, en brassant, de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ait épaissi. Ajouter le saumon et cuire en remuant délicatement de 2 à 3 minutes pour le réchauffer

Voilà pour les recettes pratiques pour garder un ventre plat. Il en existe beaucoup d’autres toutes aussi appétissantes et très simples à préparer.N’hésitez pas! Bon appétit !